Styl, wystrój oraz menu

styl wystrójPrzed rozpoczęciem działalności gospodarczej w branży restauracyjnej zdecydować należy jaki wystrój posiadać będzie nasza restauracja, ważne również jest menu restauracji oraz rodzaj potraw w niej podawanych. Pojęcie to obejmuje wszystko począwszy od lokalizacji, przez kolory tapet i podłóg, na elementach wystroju wnętrz skończywszy. Sam widzisz, jak wiele decyzji masz do podjęcia. Rozważ zatrudnienie dekoratora wnętrz lub konsultanta w tej dziedzinie. Ważnym aspektem jest oświetlenie, od którego w znacznym stopniu zależy klimat miejsca. Menu stanowi serce całego restauracyjnego biznesu. Skoro zdecydowałeś się już na jego otwarcie, z pewnością masz wizję odpowiedniego jadłospisu. Oczywiście nie musi ona obowiązywać do samego końca istnienia lokalu, ale dobrze jest wiedzieć, od czego zaczniesz. Czy to będzie stylizowana na Francję nowoczesna kuchnia ze świeżymi lokalnymi akcentami, czy raczej amerykańskie duże porcje i bar sałatkowy, zależy tylko od ciebie. Spisz po kolei swoje pomysły, a potem oszlifuj menu i podziwiaj końcowy efekt!