Jeśli masz problemy z rozpoczęciem handlu w branży hotelarsko gastronomicznej, lub udało się Tobie nawiązać współprace, ale chciałbyś zwiększyć ilość hoteli, do których dostarczasz produkt lub usługi, łatwiej będzie się wybić korzystając z pomocy innych handlarzy. Zapisując się do stowarzyszenia handlarzy, zwiększasz skuteczność prezentowania Twoich produktów. Mając większy zakres produktów i usług do sprzedaży łatwiej będzie Tobie i Twojemu kontrahentowi znaleźć kupców. Artykuły spożywcze, catering, napoje, obrusy, sztućce, meble to tylko część z szerokiej gamy produktów i usług, które potrzebują przedsiębiorcy w branży hotelarskiej. Nie tylko nowe, ale także rozwijające się lokale potrzebują wymiany sprzętu od czasu do czasu. Dlatego handel w tej branży jest opłacalny, a po paru latach sukcesu w sprzedaży, gdy Twoja marka stanie się znana pomiędzy przedsiębiorcami nie będziesz miał problemy z dystrybucją Twojego towaru.
Autor: admin
Hotel – finanse i struktura organizacyjna
Sekcja finansowa oprócz stawek związanych z rozpoczęciem działalności powinna zawierać opis przewidywanych wielkości rachunków, wypłat czy innych możliwych miesięcznych wydatków, a także przedstawienie zależności pomiędzy taktykami i ich kosztami. Mając dokładny wykaz cenowy i wiedzący jaka kwota pozostała, możemy pomyśleć o inwestycjach w dodatkowe usługi i udogodnienia dla naszych klientów, jak np. siłownia, bar czy inne miejsce wspólnych spotkań. Do prawidłowego funkcjonowania hotelu brakuje już tylko rozplanowania struktury organizacyjnej. System kierowania, osadzenie prawidłowych osób na odpowiednich stanowiskach, dobranie wiarygodnych inwestorów czy dostawców są równie istotne dla właściwego funkcjonowania lokalu. Ze względu na dynamikę rynku i wielkość zachodzących na nim zmian, a także trudnych do przewidzenia okoliczności należy mieć opracowany plan awaryjny organizacji hotelu. Planując swoja działalność w oparciu o 4 powyższe elementy, oraz z dokładnym opisem szczegółów, przy odrobinie szczęścia, które pozwoli nam uniknąć nieprzewidywalnych okoliczności, nasz biznes hotelowy może przynieść wiele dochodów. A jaki będzie następny krok? Pozostałe miasta w kraju, czy może próba sił za granicą?
Wygląd strony www w branży hotelarskiej
Bardzo ważnym elementem jest organizacja strony, która powinna być łatwa i konkretna. Hasła w pasku powinny jasno sugerować, co można znaleźć w danej części, żeby nie mylić klienta. W widocznym miejscu powinna znajdować się również wyszukiwarka, która w razie czego pozwoli szybciej dotrzeć do celu. Użytkownik, który nie będzie mógł szybko znaleźć podstawowych informacji na pewno nie poświęci wiele czasu na przegląd strony. Dlatego też zamieszczony tekst musi być przejrzysty, a podstawowe informacje łatwo dostępne. Na samym początku klient musi zobaczyć: lokalizację, standard, ceny, odległość od lotniska czy stacji, bliskość restauracji i informacje o pokojach. Warto też zamieścić kalendarz określający, które pokoje są wolne w dane dni. Istotne jest także wskazanie czym nasz hotel się wyróżnia i dlaczego warto go wybrać akurat spośród 100 innych lokali. Musimy pamiętać o poprawności gramatycznej tekstu, który nie powinien być także napisany długim encyklopedycznym stylem. Ciekawe frazy, inne niż typowe dla co drugiego hotelu na pewno też przyciągną uwagę czytającego.
Lepsze dochody dzięki cyklicznym imprezom
Czy pomyślałeś kiedyś o specjalnych wydarzeniach w twoim lokalu, które mogłyby przynieść dodatkowe zyski? Są dwa sposoby zarabiania na takich akcjach. Pierwszy – dochód sam w sobie, pochodzący od większej liczby klientów, a drugi – profity ze sprzedaży dodatkowych gadżetów. Nie pozwól, żeby uciekła ci sprzed nosa szansa na zarobienie pieniędzy w dość łatwy sposób. Istnieje kilka aspektów, których często nie bierze się pod uwagę przy poszukiwaniu ponadnormatywnego dochodu. Dobra wskazówka dotyczących organizacji specjalnych eventów, dotyczy cennika imprezy, mianowicie ustal kilka wariantów cenowych. Jeśli chciałbyś uczynić swój lokal bardziej dostępnym dla klientów o mniej zasobnym portfelu, przyciągnij ich dzięki stopniowanym cenom. Na „wejście” możesz zaproponować coś w przystępnej cenie, a dla bardziej zamożnych przewidzieć pakiety „lux” i „exclusive”, które będą zawierały lepsze produkty czy droższe dodatki. Ponadto warto rozważyć takie niespodzianki jak spotkania z gwiazdą wieczoru na prywatnej kolacji lub stylowe gratisy dla gości, którzy zdecydują się na ekskluzywną ofertę.
Darmowa autopromocja
Dobry koordynator do spraw specjalnych wydarzeń potrafi znaleźć możliwości dotarcia do klientów w taki sposób, aby nie poczuli, że zostali wykorzystani tylko do roli odbiorców. Kreatywność pozwoli ci uzyskać dodatkowe dochody z takich imprez. Pamiętaj o zróżnicowaniu cen, które dodatkowo skłoni klientów do poprawy własnego samopoczucia dzięki świadomości, że w prosty sposób mogą wyróżnić się na tle innych (np. wybierając pakiet „lux”). Zaproponuj próbne członkostwo, żeby zyskać lojalność i nie krępuj się zareklamować swojego własnego interesu, a z pewnością poczujesz, jak łatwo zyskać dodatkowe pieniądze. Czy wszyscy twoi klienci wiedzą o usługach, jakie świadczysz poza terenem swojego lokalu? Jeśli nie, organizowana w nim impreza to świetna okazja, aby im to ogłosić. Nie dość, że otrzymają informacje, to od razu będą mogli się przekonać o jakości twoich usług. Osobiście ocenią pracowników, system działania i jego efekty. Pamiętaj tylko o jednym: chociaż eventy to świetna metoda autopromocji, nie możesz ich wykorzystywać tylko i wyłącznie do tego. To nie kampania reklamowa, goście oczekują czegoś więcej aniżeli karmienia marketingową papką.
Dlaczego warto reklamować hotel w Internecie?
Z faktami się nie dyskutuje – reklama jest dźwignią handlu. Tak było, jest i będzie. Nawet najlepiej działająca firma, proponująca wysokiej klasy produkty po najniższych cenach nie ma szans przebić się na rynku, jeśli potencjalni odbiorcy nie dowiedzą się o jej istnieniu. Dlatego przedsiębiorcy przeznaczają co roku ogromne sumy na reklamę. Jeśli chcesz, by twój hotel przynosił zyski, nie możesz zaniedbać tej kwestii. Musisz dać klientom szansę, by dowiedzieli się o twoim istnieniu. A żeby prowadzić skutecznie działania marketingowe, musisz wiedzieć w jaki sposób i gdzie się pokazać. Reklama jest po to, by przynosić zyski. Dlatego nie bój się zainwestować. Każda dobrze wydana złotówka szybko się zwróci i zacznie na siebie zarabiać. Warto reklamować się w prasie, poprzez ulotki, foldery czy katalogi branżowe. Żadna forma promocji nie przynosi jednak takich korzyści jak reklama w Internecie, z którego korzysta dziś praktycznie każdy. Nic dziwnego – wystarczy przecież kilka sekund by odnaleźć tam wyczerpujące informacje na każdy temat.
Kroki skutecznej promocji – określenie celu
Musisz dokładnie wiedzieć, co chcesz osiągnąć i kiedy będziesz mógł uznać, że odniosłeś sukces. Dzięki temu końcowy efekt nie będzie się ciągle oddalał i modyfikował. Zadaj sobie pytania:
1. Jakich gości się spodziewasz? Do kogo kierujesz swoja ofertę?
2. Czy przydadzą ci się dobre relacje z opiniotwórczymi środowiskami?
3. Czy chciałbyś, aby o twojej firmie było głośno?
4. Czy warto byłoby zdobywać branżowe nagrody?
5. Czy chciałbyś, aby twoją firmę łatwo było odnaleźć w Internecie?
Niektóre z odpowiedzi są chyba oczywiste… A to już wiele znaczy. Jeśli przy okazji nasunęły ci się jakieś pomysły, koniecznie zapisz je już teraz, a z pewnością przydadzą się w kolejnych etapach akcji promocyjnej. Nie umieszczaj poprzeczki tak wysoko, że nie będziesz do niej nawet mógł doskoczyć, nie mówiąc o pokonaniu. Postawione przed tobą cele muszą być realne. Jeśli zdecydujesz się na utworzenie profilu swojej firmy na Facebooku czy Naszej Klasie, połóż nacisk na jakość, a nie ilość kontaktów. Niech twoi znajomi będą aktywni, a ich obecność konstruktywna. Nie wystarczy w tym przypadku tylko dołączyć do grona zwolenników. Przydałoby się poszerzanie horyzontów i zwiększanie zasięgu profilu.
Znajdź hotel w Internecie
Oczywiście istnieje grupka klientów, którzy mają swoje przyzwyczajenia i odwiedzają zawsze te same miejsca, zatrzymują się w tych samych hotelach i codziennie jedzą to samo na śniadanie. Znakomita większość ludzi postępuje jednak zupełnie inaczej. Żyjemy w szalonych czasach, staliśmy się więc bardziej otwarci i żądni wrażeń. Dlatego wybierając się na wakacje szukamy nowych miejsc, chcemy zobaczyć więcej i szybciej. A jak najłatwiej znaleźć hotel w nieznanym miejscu? Oczywiście przez Internet! Setki internautów codziennie szukają hoteli w twojej okolicy. Musisz więc umożliwić im zapoznanie się z twoją działalnością. Jeżeli jeszcze nie masz strony internetowej, jak najszybciej zadbaj o to, by pojawiła się w sieci. Witryna musi świetnie się prezentować, musi być atrakcyjna i oryginalna, by wyróżnić się wśród tysięcy innych, podobnych stron. Pamiętaj aby umieścić tam równie informacje dotyczącą aktualnych cen oraz dostępności oferowanych pokoi. Bardzo przydatną opcją jest również umieszczenie mapy z dokładnym adresem i trasą dojazdu do twojego hotelu.
Fotograf odpowiedni do wypromowania Twojego hotelu
Fotografia to ważny element reklamy hotelu, obojętnie czy dotyczy promocji przez stronę internetową, ulotki ,czy w gazecie. Obraz, który trafi do odbiorców, wpłynie na ich pierwsze wrażenie o Twoim hotelu oraz decyzję związaną z wyborem Twojego lokalu na najbliższy nocleg. Dlatego ważnie jest, abyś zastanowił się zanim wybierzesz odpowiedniego fotografa, przejrzał jego dotychczasową pracę oraz przeanalizował jego ofertę. Musisz mieć pewność, że zdjęcia będą miały dobrą jakość i przekonają ludzi do odwiedzin Twojego hotelu. Przy wyborze fotografa ważnych jest klika elementów. Dobry specjalista w tej dziedzinie potrzebuje nie tylko odpowiedniego sprzętu, ale i umiejętności, które pozwolą mu na pomysłowe przedstawienie pomieszczeń. Czasem wiąże się to z dodaniem jakiegoś elementu do wystroju jak laptop, rakieta tenisowa, nakrycie stołu pod romantyczną kolację czy może biżuteria i kosmetyki w łazience, w zależności od tego kto najczęściej odwiedza hotel. Ważne jest też, żeby posiadał wyczucie estetyczne i artystyczne, bo zdjęcia jako wizytówka naszego hotelu muszą prezentować jego elegancję i organizację. Fotograf to także stylista, który poprawi odstającą zasłonę, źle pościelone łóżko. Umie również ocenić z którego kąta pomieszczenie prezentuje się najbardziej atrakcyjnie.
Poprawa działań marketingowych
Promowanie hotelu, pensjonatu czy miejsc noclegowych jest bardzo kosztowne. Poniżej znajdziecie kilka sposobów jak przy zminimalizowanym wkładzie finansowym, zmaksymalizować zwrot kosztów tej inwestycji. Zautomatyzowanie marketingu, dzięki wcześniej przygotowanym materiałom, można zaoszczędzić wiele czasu a mimo to klienci nie poczują się zlekceważeni. Stosunkowo nowe sposoby takie jak witryny internetowe albo autorespondery pozwalają na skupienie się na innych zadaniach, podczas gdy potencjalni klienci mają całodobowy dostęp do wszystkich potrzebnych informacji. Automatyzacja nie wiąże się jedynie z nowoczesnymi technologiami. Dotyczy również systemu pracy. Warto poświęcić tyle czasu ile jest to konieczne na stworzenie takiego modelu, który pozwoli na wykonywanie zadań sprawnie, bez zbędnych niejasności. Wiele firm myśli, że na tym koniec, lecz to nie prawda. Najważniejsze jest, aby klienci czuli, że skupiamy się na ich potrzebach. Kiedy wyjeżdżają nie mogą zostać z pustymi rękami. Po powrocie goście, będą dzielić się swoimi wrażeniami z rodziną, przyjaciółmi, znajomymi. Jeżeli wyjadą z upominkami, płytami Cd, albo przynajmniej folderami czy ulotkami, do tego zadowoleni będą mogli promować hotel wśród swoich bliskich.